STARTERS - SNACKS

Garlic Snails L 12€

Halv dussin sniglar frästa i vitlökssmör med husets bröd
Puoli tusinaa etananoita tiristetty valkosipulivoissa ja talon leipää
Half a dozen simmered snails in garlic butter, served with the house bread

LAHDEN US WHEAT | PATRIARCHE CHABILS, CHARDONNAY

Toast skagen L 13€

Klassisk skagenröra med caviart på rostbröd
Klassista skagensekoitusta caviartin kanssa paahtoleivällä
Classic shrimp skagen with caviart on toast

LAHDEN NEIPA | KIA ORA, SAUVIGNON BLANC

Buffalo Antipasto 17€

Napoli salami, coppa, oliver, Västerbotten ost, chilivitlök, marinerad aubergine, djävulssylt och husets bröd
Napolin salamia, Coppa leikkelettä, oliiveja, Västerbotten juustoa, chilivalkosipuleita, marinoitua munakoisoa, paholaisenhilloa ja talon leipää
Napoli salami, Coppa, olives, Västerbotten cheese, chili garlic, marinated aubergine, devils-jam and house bread

LAHDEN SUMMER | JEMA, CORVINA

Carpaccio LGV 16€

Carpaccio av nöt innerfilé med rucola, parmesan och tryffelmajonnäs
Carpaccio naudan sisäfileestä, rucolaa, parmesaania ja tryffelimajoneesia
Carpaccio of beef tenderloin, arugula, parmesan and truffle mayonnaise

BUFFALO BEER | CESARI AMARONE CLASSICO

Buffalo baguette L 8.5€

Varm batong fylld med skinka ost och tomat. Serveras med vitlöksmajonnäs
Lämmin patonki jossa täytteenä kinkku, juusto ja tomaatti. Tarjoillaan valkosipulimajoneesin kera
Warm baguette with ham, cheese and tomato. Served with garlic mayoinnaise

AURA |

KÖTT – LIHA – MEAT

Buffalo Ribs LG 24€

Grillade revbensspjäll med husets marinad
Grillattua porsaankylkeä talon marinadilla
Barbecued baby-back ribs with house marinade

BUFFALO BEER | MURIVERDO, MONASTRELL

Pepper Steak À La Buffalo – 150g LG 35€

Nötinnerfilé med pepparsås och picklad rödlök.
Naudansisäfile pippurikastikkeella ja pikkelöityä punasipulia
Tenderloin steak with pepper sauce and pickled red onions

KRUSOVICÊ IMPERIAL | ARMIGERO BARBERA DÁSTI

Cef's steak 180g LG 26€

Nöt ytterfilé med pepparrotsmör och grillad majs
Naudan ulkofile piparjuurivoilla ja grillatulla maissilla
Sirloin steak with horseradish butter and grilled corn

AURA BOCK | AMARONE CLASSICO

Fillet pasta LV 22€

Färsk pasta, marinerad nötinnerfile och shimeji svampar i gräddig sås
Tuorepastaa, marinoitua naudan sisäfileettä ja shimeji sieniä kermaisessa kastikkeessa
Fresh pasta, marinated beef tenderloin and shimeji mushrooms in creamy sauce

AURA JUHLA | PORTA 6 TINTO

BURGERS

Buffalo Burger Plate L 18.5€

Briochesemla med nötköttsbiff, cheddarost, bacon, sallad, tomat, kryddgurka och husets hamburger-dressing. Serveras med pommes frites & coleslaw
Briochesämpylä naudanlihapihvillä, cheddarjuustoa, pekonia, salaattia, tomaattia, maustekurkkua ja talon hampurilaiskastike
Brioche bun with beef patty, cheddar cheese, bacon, lettuce, tomato, pickled cucumber and hamburger dressing. Served with french fries and coleslaw

US WHEAT | JÉMA, CORVINA

Vegan Burger Plate LV 19€

Vegansk brioche med “beyond meat” biff, veganost, vegansk vitlöksmajonnäs, sallad, tomat och kryddgurka. Serveras med pommes frites
Vegaaninen brioche ”beyond meat” pihvillä, vegaaninen juusto, vegaaninen valkosipulimajoneesi, salaattia, tomaattia ja maustekurkkua. Tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera
Vegan brioche with “beyond meat” patty, vegan cheese, vegan garlic mayonnaise, salad, tomato and pickled cucumber. Served with french fries

LAHDEN IPA | MURVIEDRO, MONASTRELL

FISH – SALADS – VEGE

Pike perch LG 29.5€

Stekt gös med risotto och pepparrot-lime majonnäs
Paistettua kuhaa, risottoa ja piparjuuri-lime majoneesi
Pike perch with risotto and horesradish-lime mayo

STALLHAGEN HONEY | SATINELA, VIURA, MALVASIA

Caesar salad L 21€

Romaine och mixsallad, kapriser, körsbärstomater, krutonger, parmesanost och Caesar dressing. Serveras med höna och bacon eller räkor
Romaine ja vihersalaattia, kaprismarjoja, kirsikkatomaatteja, krutonkeja, parmesanjuustoa ja caesar kastiketta. Tarjoillaan kanalla ja pekonilla tai katkaravuilla
Romain and mixed salad, capers, cherry tomatoes, croutons, parmesan cheese and Caesar sauce. Served with chicken and bacon or shrimps

LAHDEN SUMMER | RÜDSHEIMER BURGWEG RIESLING TROCKEN

Salmon Salad LGV 20€

Varmrökt lax, grönsallad, citronvinägrett, rädisor, körsbärstomater, picklad rödlök, ägg och pepparrot-lime majonnäs
Lämminsavulohta, vihersalaattia sitrusvinegretillä, retiisejä, kirsikkatomaatteja, pikkelöityä punasipulia, kananmunaa ja piparjuuri-lime majoneesia
Smoked salmon, green salad with lemon vinaigrette, radish, cherry tomatoes, pickled red onion, egg and horseradish-lime mayonnaise

AURA JUHLA | L'ESPRIT DU SUD ROSÉ, TIBOUREN

Vegan chunky kebab LGV 17.5€

Örtmarinerad sojakebab, vegan vitlöksmajonnäs, pommes frites och grönsallad
Yrttimarinoitua soijakebabia, vegaani valkosipulimajoneesi, ranskalaiset perunat ja vihersalaattia
Herb marinated soykebab, vegan garlic mayonnaise, french fries and green salad

LAHDEN NEIPA | MURVIEDRO PASION, MALVASIA

Baked potatoes LG 18.5€

Två ugnsbakade potatisar med skagen- och gubbröra, grönsallad
Kaksi uuniperunaa skagen- ja sillisekoituksella (gubbröra), vihersalaatti
Two baked potatoes with shrimp skagen and Baltic herring mix, green salad

LAHDEN NEIPA | KIA ORA, SAUVINGON BLANC

BARN - LAPSET- KIDS

Junior Ribs LG 12€

Grillade revbensspjäll med husets marinad
Grillattua porsaankylkeä talon marinadilla
Barbecued pork baby-back ribs with house marinade

|

Pirate Meatballs LG 9.5€

Köttbullar i gräddsås med lingonsylt
Lihapullia kermakastikkeessa ja puolukkahilloa
Meatballs in a creamy sauce with lingonberry

|

Second skipper's burger L 10€

Burgersemla med nötkötts biff och cheddarost. Serveras med pommes och ketchup
Burgerisämpylä naudanlihapihvillä ja juustolla. Tarjoillaan ranskalaisten perunoiden ja ketsupin kanssa
Burger bun with beef patty and cheddar cheese. Served with French fries and ketchup

|

Junior sailor's chicken nuggets L 9.5€

Friterade hönsnuggets med gurkmajonnäs
Friteerattuja kananuggetteja ja kurkkumajoneesia
Deepfried chicken nuggets with cucumber-mayonnaise

|

EFTERRÄTTER - JÄLKIRUOKIA - DESSERT

Brownie L 9.5€

Mörk chokladkaka med vaniljglass
Tumma suklaaleivos ja vaniljajäätelöä
A dark chocolate cake with vanilla ice cream

|

Ice Cream Sundae LG 9€

Tre glass, jordgubbs- och chokladsås, vispgrädde, valnötter
Kolme jäätelöä, mansikka- ja suklaakastiketta, kermavaahtoa, saksanpähkinöitä
Three scoops of ice cream, strawberry and chocolate sauce, whipped cream, walnuts

|

Créme brûlée LG 9.5€



|